22. sept.
Austevoll, Bekkjarvik
kl . 18-20
KOM OMBORD
Vi kommer inn til Bekkjarvik som er et av flere sentrum i denne øyrike kommunen hvor havet og fisket alltid har vært en viktig næringsvei. Kom ombord og vær med til at møte kokker, fiskere og forskere fra Austevoll og få smakebiter på framtidens mat fra fjæra/stranden og havet.
Smakebiter fra fjæra og havet:
Kokkene – smakene:
– Nye produkter fra FlytSeaweed satt istand av Bekkjarvik Gjestgiveri og Ørjan Johannesen
– Hanne Frosta og smakebiter fra fjorden og skogen.
Kunsten:
– Ingela Ihrmann – ev presentation av konstnärskap?
– Sabine Popp – lecture performance?
– (p)Art of the Biomass Havskolonier (Digest through society/landscape) – Malin Lobell og Janna
Fiskeren:
– FLYTseaweed og smaken av tare fra havet med Edvin Skår (usikkert – kan være ute på jobb i denne perioden).



