24. sept.
Bergen, Vågen / Kraft
kl . 11-16
KOM OMBORD
på MATHILDE ved Statsraaden og KRAFT Bergen ved Fisketorget
Kom ombord på Mathilde når symposiet ligger til kai i Bergen og møt kunstnerne på (F)jorden-prosjektet. Få et innblikk i kunstneriske prosesser, smak på sanket mat, og vær med på å fordøye jord og fjord i endring.
PROGRAM
11-14
MATHILDE ved Statsraaden
MATHILDE ved Statsraaden
Mateksperiment med fangst fra fjæra
Kokk Hanne Frosta og forsker Arne Duinker lager suppe av den sankede maten fra fjæra og havet. Får både ny kunnskap og smaksopplevelser! Gratis smaksprøver.
Kokk Hanne Frosta og forsker Arne Duinker lager suppe av den sankede maten fra fjæra og havet. Får både ny kunnskap og smaksopplevelser! Gratis smaksprøver.
Møt kunstnerne og bli kjent med hva de har eksperimentert seg fram til under seilasen fra Hardanger til Bergen
14-16
Botanisk fargelaboritorium – fra (F)jorden
Workshop med kunstner og forsker Marie Skeie
Kom innom og farge din egen furoshiki (風呂敷) med noen av plantene som er sanket på seilturen med Mathilde fra Hardanger til Bergen. Få et innblikk i noen av fargene fra Hardangerfjorden som er trukket ut fra vekster langs fjorden gjennom plantefarging. Furoshiki er et klede som brukes i Japan for å pakke inn og oppbevare ulike ting.
Workshop med kunstner og forsker Marie Skeie
Kom innom og farge din egen furoshiki (風呂敷) med noen av plantene som er sanket på seilturen med Mathilde fra Hardanger til Bergen. Få et innblikk i noen av fargene fra Hardangerfjorden som er trukket ut fra vekster langs fjorden gjennom plantefarging. Furoshiki er et klede som brukes i Japan for å pakke inn og oppbevare ulike ting.
STED: Ved opphold: Utenfor Kraft Bergen, Vågsallmenningen 12, i Gamle Norges Bank
Ved regn: På Mathilde ved Statsraaden pub, ved Bryggen/Vågen.
15:00-15:30
KRAFT – Vågsallmenningen 12, i Gamle Norges Bank
Hva kan et landskap gi?
Inger Måren fra Universitetet i Bergen gir en innføring om landskapet kring Bergen og hva det kan gi (og har gitt) av mat og ressurser for framtiden.
Inger Måren fra Universitetet i Bergen gir en innføring om landskapet kring Bergen og hva det kan gi (og har gitt) av mat og ressurser for framtiden.
16:00 – Dørene lukkes på KRAFT
Link to: Program
PROGRAM
Link to: Deltakere